混合物分為均相混合物和非均相混合物。非均相混合物的內(nèi)部存在兩種 以上的相態(tài)。其中固體顆粒、微滴稱(chēng)為分散相或分散物質(zhì)；而氣體、液體稱(chēng)為
連續(xù)相或分散介質(zhì)。
非均相物系分離的依據(jù)是連續(xù)相與分散相具有不同的物理性質(zhì)，因此可以 用機(jī)械的方法將兩相分離。兩種操作方式：沉降和過(guò)濾
（1）沉降分離 顆粒相對(duì)于流體（靜止或運(yùn)動(dòng)）運(yùn)動(dòng)的過(guò)程稱(chēng)沉降分離。
分為重力沉降、離心沉降。
（2）過(guò)濾 流體相對(duì)于固體顆粒床層運(yùn)動(dòng)而實(shí)現(xiàn)固液分離的過(guò)程稱(chēng)過(guò)濾。分為重力過(guò)濾、離心過(guò)濾、加壓過(guò)濾和真空過(guò)濾，也可分為恒壓過(guò)濾、先恒速
后恒壓過(guò)濾。固液分離
第一節(jié) 沉降分離
前言
固體顆粒在重力場(chǎng)離心力場(chǎng)中因場(chǎng)效應(yīng)而沉降。在制藥生產(chǎn)中，兩種形式都存在，如中藥提取液的離心分離和靜置沉淀。沉降分離是不徹底的分離。
互不相溶重液與輕液適用沉降分離法。
一、顆粒沉降過(guò)程
<一>受力分析
顆粒與流體在力場(chǎng)中作相對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí)，受到三個(gè)力的作用：質(zhì)量力
F、浮力Fb、、曳力Fd 。
對(duì)于一定的顆粒和流體，重力F、浮力Fb一定，但曳力Fd卻隨著
顆粒運(yùn)動(dòng)速度而變化。當(dāng)顆粒運(yùn)動(dòng)速度u等于某一數(shù)值后達(dá)到勻速運(yùn)
動(dòng)，這時(shí)顆粒所受的諸力之和為零。
<二>球形顆粒的自由沉降速度
自由沉降： 顆粒在重力沉降過(guò)程中不受周?chē)w粒和器壁影響的沉降。
干擾沉降： 固體顆粒在沉降過(guò)程中，因顆粒之間的相互影響而使顆粒不能正常沉降的過(guò)程。
續(xù)上
球形顆粒在靜止流體中沉降時(shí)，顆粒受到的作用力有重力、浮力和阻力
當(dāng)合力為零時(shí)，顆粒相對(duì)于流體的運(yùn)動(dòng)速度稱(chēng)為沉降速度，又稱(chēng)為“終端速度。終端速度計(jì)算式：
其中 是顆粒沉降時(shí)的阻力系數(shù)。并且是顆粒對(duì)流體作相對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí)的
雷諾數(shù)Re的函數(shù)。 與Re的關(guān)系可由實(shí)驗(yàn)測(cè)定，球形顆粒（φs=1）
的沉降速度曲線(xiàn)分為三個(gè)區(qū)域，即：
（2） 過(guò)度區(qū) &=18.5/Re0.6 （ 2< Ret <103 ）
（3） （ 103≤Ret <2×105） 串流區(qū)：&=0.44
對(duì)應(yīng)各區(qū)的沉降速度ut的計(jì)算式為：
（1） 滯流區(qū) &=24/Re （ 10-4< Ret≤2）
滯留區(qū) Uz=d*d(Ps-p)g/18u
<三>影響重力沉降的因素
1.顆粒形狀
同一性質(zhì)的固體顆粒，非球形顆粒的沉降阻力比球形顆
粒的大的多，因此其沉降速度較球形顆粒的要小一些。
2.干擾沉降
當(dāng)顆粒的體積濃度>0.2% 時(shí)，干擾沉降不容忽視。
3.器壁效應(yīng)
當(dāng)容器較小時(shí)，容器的壁面和底面均能增加顆粒沉降時(shí)
的曳力，使顆粒的實(shí)際沉降速度較自由沉降速度低。
二、重力沉降設(shè)備
<一>沉降室
籍重力沉降從氣流中除去塵粒的設(shè)備稱(chēng)為降塵室。
1.
2.
3.沉降分離滿(mǎn)足的基本條件為
4.降塵室的生產(chǎn)能力為
5.多層降塵室的生產(chǎn)能力為
<二>沉降槽
籍重力沉降從懸浮液中分離出固體顆粒的設(shè)備稱(chēng)為沉降槽。如用于低濃度懸浮液分離時(shí)亦稱(chēng)為澄清器；用于中等濃度懸浮液的濃縮時(shí)，常稱(chēng)為濃縮器或增稠器。
沉降槽適于處理顆粒不太小、濃度不太高，但處理量較大的懸浮液的分離。這種設(shè)備具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，可連續(xù)操作且增稠物濃度較均勻的優(yōu)點(diǎn)，缺點(diǎn)是設(shè)備龐大，占地面積大、分離效率較低。
